Galletas de avena saludables 3 ingredientes

Galletas de avena saludables, con solo 3 ingredientes.

🌱 Vegana
🌾 Sin gluten
🥛 Sin lactosa

Si te apetece comer algo dulce, pero a la vez saludable, esta receta de galletas de avena es perfecta para ti. Además, es muy fácil de preparar, solo necesitas 3 ingredientes, y puedes aprovechar los plátanos maduros 🍌

Ingredientes:

1️⃣ 150 g de avena (Para hacerlas sin gluten, hay que comprobar que es avena sin gluten)
2️⃣ 60 g de crema de almendras o crema de cacahuete
3️⃣ 2 plátanos bien maduros

También puedes añadir:
4️⃣ 1 cucharadita de canela (Opcional)
5️⃣ Un cuarto de cucharadita de sal (Opcional)

Si quieres que quede más dulce, puedes añadir un poco más de plátano, o el endulzante que más te guste a tu gusto. Es una receta tan fácil que la puedes adaptar a como más te guste. Y como todos los ingredientes que ponemos se pueden comer sin cocinar, puedes ir probando la masa 😋

Preparación:

Tiempo de preparación: 30 minutos.
Dificultad: Fácil.

Encendemos el horno a 180 ºC.
Pelamos los plátanos y con la ayuda de un tenedor, los chafamos hasta conseguir un puré.
En un bol, mezclamos el puré de plátano, la crema de cacahuete o de almendras, y el cuarto de cucharadita de sal.
Añadimos la avena y la canela, y mezclamos bien todos los ingredientes.
En una bandeja de horno, con papel para horno, vamos colocando bolitas de masa, y las chafamos para que queden en forma de galleta.
Ponemos la bandeja con las galletas en el horno, y las horneamos a 200 °C durante aproximadamente 20-25 minutos.
Cuando estén listas, las sacamos del horno y las dejamos enfriar.