Masa de pizza vegana sin gluten

Masa de pizza vegana sin gluten, y muy fácil de preparar.

🌱 Vegana
🌾 Sin gluten
🥛 Sin lactosa

¿Te apetece comer pizza?🍕

¿Cuántas veces ha pasado, que nos apetece comer pizza casera, pero no la hacemos porque hacer la masa lleva demasiado tiempo?

Si te apetece comer pizza casera, pero no tienes mucho tiempo, y no te apetece hacer la pizza con una masa comprada, esta receta es lo que necesitas. Ya verás que es muy fácil de preparar, y además es vegana y sin gluten.

Ingredientes:

220 g de harina de trigo sarraceno
110 ml de agua
1 cucharadita de sal marina

Preparación:

Tiempo de preparación: 25 minutos.
Dificultad: Fácil.

Encendemos el horno a 200 ºC
Ponemos la harina y la sal en un bol y lo mezclamos para que quede bien repartido.
Añadimos poco a poco el agua en el bol, y vamos removemos con una cuchara.
La cantidad de agua es aproximada, por eso hay que ir añadiéndola poco a poco.
Si la masa queda muy seca, hay que añadir un poco más de agua. Y si queda muy pegajosa, podemos añadir un poco más de harina.
Cuando los ingredientes se empiecen a integrar, y empiece a coger consistencia, podemos seguir con las manos, hasta obtener una masa homogénea. Que no quede ni muy seca ni muy pegajosa.
En una superficie plana, espolvoreamos un poco de harina, y estiramos la masa con ayuda de las manos, o de un rodillo, hasta que consigamos forma de pizza.
Ponemos papel de horno sobre la bandeja de horno.
Colocamos la masa sobre la bandeja de horno, con papel de horno, y la horneamos durante 4 o 6 minutos, dependiendo del horno.
Sacamos la base de pizza del horno, y ahora solo queda añadir los ingredientes que más nos gusten, y horneamos 5 o 10 minutos más.
El tiempo de horneado depende del horno, de la cantidad de ingredientes que pongamos, y de lo dorada que nos guste la pizza.

Os dejo la receta de pizza para que podáis tener una idea de los ingredientes que podéis utilizar.
La podéis ver haciendo clic aquí.

¡Que aproveche! 😋